榆耳

榆耳是生長於榆木墩上，形態與黑木耳相似，但色呈紅棕色，味道鮮美，口感脆嫩，肉質肥厚，富彈性。適用於燉湯煲湯，清炒或涼拌菜式，因其營養豐富，故又有「森林食品之王」之美譽。

食療價值 :榆耳低脂肪，含豐富蛋白質及纖維，有助通便及調節腸胃，調節身體新陳代謝。

推介菜式 :多種食法，可以用作煲湯炆餸炒菜以及涼拌。

煮食方法 :以清水浸洗，並搾出水份，重複至搾出的水份清澈即可備用。

適合人士 :一般人士都適合服用

儲存方法: 存放於乾燥陰涼處或雪櫃冷藏

注意: 產品純屬天然顏色略有差異